수퍼푸드 블루베리효능, 먹는법, 블루베리쥬스만드는법 정리완료!

세계10대 수퍼푸드 중의 하나인 블루베리에 대해서 포스팅 하려고 합니다.

원산지가 아메리카인 블루베리는 아메리카 원주민들이 블루베리의 신비한 힘이 있다고 믿었을정도로 항산화 능력이 뛰어난 열매인  블루베리의 효능과 블루베리 먹는법 그리고 블루베리 쥬스만드는법에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

블루베리의 효능

- 프테로틸벤이 다량함유 되어 있어 콜레스테롤을 낮춰줌

-전립선 암을 억제하는 효능과 대장암 예방에도 도움을 줌

- 요로감염을 유발하는 박테리아를 방지하여 요로감염에 좋음

- 면연력 강화와 노화를 억제해 기억력 감퇴 치매에 좋음

- 눈의 피료와 시력 회복에 도움이 됨

블루베리 먹는 법

- 시중에 파는 요거트에 블루베리는 넣어 먹으면 좋다

- 집에서 요거트를 만들어 블루베리와  약간의 꿀을 첨가해서 먹으면 좋다

- 블루베리와  우유를 믹서기에 갈아주면 간편하게 먹을수 있어 좋다

- 휴롬에 블루베리와 우유를 넣어 짜즈면 건더기가 씹히지 않아 편히 먹을수 있다.

- 블루베리와 약간의 얼음, 그리고 요구르트와 함게 믹서에 갈아 먹을수 있다.

-  머핀 또는 쿠키에 블루베리를 넣어 만들어먹어도 좋다.

블루베리 쥬스만드는방법

- 블루베리 스무디 

얼린 블루베리와 얼음 5~7개 그리고 요구르트 2개, 꿀과 함게 믹서에 갈면 걸쭉한~~~ 시중에서 파는 스무디 형태의 쥬스가 완성 

여름에 시원하게 먹을수 있어 좋다

- 블루베리 아이스크림

블루베리에 플레인요거트와 설탕 및 꿀 을 넣어 믹서에 간후 아이스크림 바에 넣어 얼려주면 생블루베리 아이크스림이 된다! 

- 블루베리 &바나나 믹스 쥬스

얼린 블루베리와 얼린 바나나를 우유와 함게 믹서에 갈면 바나나의 달달함으로 꿀이나 설탕을 넣지 않고도 달달하고 부드러운 맛을 느낄수 있는 쥬스가 된다