새싹비빔

귤껍질/ 귤피/진피

- 예로부터 한방에선 3년 묵힌 귤피(귤껍질)을 진피라고 했다고 합니다. 진피에는 기침과 가래를 삮히는 효능이 있고 각종 기침 또는 호흡기질환 그리고 만성천식에 도움이 되어 약으로 많이 쓰였다고 합니다. 

그리고 귤피는 염증에 좋은음식중의 하나라고 합니다. 귤껍질에는 비타민P가 풍부해 항산화작용을 도와주며 또 귤의 하얀속껍질에도 많이 함유되어 혈관을 튼튼하게 하고 비타민흡수를 도와주기 때문에 하얀속껍질도 떼지 않고 드시는것이 좋겠습니다.

귤껍질활용

1. 천연입욕제

- 귤껍질에는 혈액순환에도 좋고 윤기와 보습에도 도움을 주기 때문에 귤껍질로 목욕을 하면 건강한 목욕을 할수 있습니다.

2. 기름떼 제거

- 구연산 성분이 들어 있는 귤껍질은 기름기를 제거해주는 효능이 있어 설겆이를 할때 기름기가 묻은 그릇들은 귤껍질로 한번 닦은후 물로 행궈주면 기름기를 세제 없이 제거가 가능합니다.

3. 천연탈취제

- 전자레인지에 음식냄새가 쉽게 배이는데 귤껍질을 전자렌지에 넣고 30초 정도 돌리면 전자렌지의 각종 음식냄새가 사라져 천연탈취제로 활용이 가능합니다.

4. 천연광택제

- 귤껍질을 삶아서 만들어진 즙으로 가구 및 밥상등을 닦으면 광택이 나고 돗자리 같은것을 닦아주면 색이 선명해집니다.

5. 귤피차

-  귤을 깨끗하게 씻어서 귤은 까서 알맹이는 먹고 잘게 채선후 말려주세요. 잘말린 귤피를 유리병에 넣고 꿀 또는 설탕으로 재워놓고 귤피차로 마시면 겨울철 대표 건강차로 좋습니다.