새싹비빔

부산여행을 지난주 주말에 다녀왔는데.... 살짝 그립기도 하네요 부산이...^^

그런데 바람이 너무 많이 불어서 사실  조금은 여행하기 불편한 날씨???

그래도 그리 많이 춥진 않았지만 서울보단 온도가 낮더라구요...

부산에 첫날 도착하니 저녁 7시... 코모도 호텔로 이동해서 체크인을 하고 짐을 풀고 잠시 쉬었어요...

저녁을 먹기 위해 우리는 택시를 타고 자갈치 시장으로 향했죠...

저녁시간이지만 그래도 식당들은 문을 다 열었더라구요...

사실 회는... 우리 동네 주변에 현대수산에서 먹는 회가 가장 맛있어요^^ 그래서 회에 대해선 미련이 없어서 부산에서 맛볼수 있는 꼼장어와 소라 그리고 생선구이를 주문했죠!!

밑반찬으로 홍합미역국도 주셨는데...오히려 메인메뉴보다 미역국에 밥이 더 맛있었어요^^

여름이 되면 더 많이 찾는 장어!!! 몸보신으로 더 인기가 많아질텐데요...

미리 알아두고 먹으면 좋겠죠?^^

오늘은 부산의 대표 메뉴인 꼼장어!!! 장어효능에 대해서 포스팅해보려고 합니다.

장어~장어~ 하는데 대체 어디에 좋은지 어떤 효능이 있는지 장어의 효능이궁금하네요...

필요하신분들게 도움이 되는 정보가 되었으면 좋겠습니다.

1. 노화방지 / 피부미용 효능

- 장어에는 비타민E 성분이 풍부하다고 합니다. 체내의 불포화지방산에 산화작용을 주고 모세혈관을 튼튼하게 해줘 피부를 거칠어지지 않게 하기도 하고 노화방지 효과도 있다고 합니다.

2. 성인병 / 골다공증 / 고혈압 / 비만 예방효능

-천연비타민 A와 D 성분이 함유되어 있고 불포하지방산이 풍부해 고혈업과 비만에 효과가 좋습니다. 천연비타민A와 D는 정력 향상과 또 뼈를 튼튼하게 해줘 성인병 예방에 효과적입니다.

또한 장어에는 칼슘성분이 함유되어있어 골다공증 예방에 효능이 있습니다.

3. 야맹증 예방 효능

- 장어에는 비타민A 성분이 소고기의 120배 이상 함유되어 있다고 합니다. 비타민 A 는 야맹증 예방에 효과적이어서 야맹증 예방에 필요하고 좋은 영양성분입니다.

4. 정력 (스테미너)

-정력을 향상시키는데 좋은 장어는 기력을 회복시켜줄뿐만 아니라  비타민 A,B,D,칼슘의 영양성분이 풍부하게 함유되어 있고 단백질과 지방이 풍부해  불포화지방산양이 많아 원기회복에 도움을 주는 효능이 있습니다.

허약하거나 기력을 회복하고 싶다면 정력을 높이는 스테미너음식인 장어가 최고의 음식이라고 할수 있습니다.