새싹비빔

일명 돼지풀이라고 불리우기도 하는 쇠비름은  전국각지에 분포되어 자란다고 합니다.

농작물을 재배하는 농민들에게는 잡초라며 푸대접을 받았었지만 최근에 쇠비름 효능이 알려지면서 각광을 받고 있다고 합니다.

쇠비름은 끈질긴 생명력을 갖고 있으며 뜨거운 태양볕에도 시들지 않는 식물이라고 합니다.

쇠비름은 다양한 이름으로 불리운다고 하는데요 알아볼까요?^^

음양오행설이 말하는 다섯가지 색을 모두 가지고 있어 오행초라 불리우기도 하고

먹으면 오래 산다해서 장명채라는 이름으로도 불리운다고 합니다.

그리고 잎의 모양이 말의 이빨을 닮아 마치현이라고 붙여진 이름이며 

쇠비름에서 시큼한 맛이 나 산산채라고도 붙여진 이름이라고 하네요~

그외에도 쇠비름은 돼지풀, 마치채, 말비름, 각시풀 등 지역마다 부르는 이름이 다양한 식품이라고 합니다.

자 그럼 쇠비름의 효능이 대해서 알아볼까요???

1. 자궁추숙, 억균, 지혈, 이뇨작용에 효능이 있고 암세포 성장을 억제한다고 알려져있어 많은 사람들에게 관심을 받고 있는 쇠비름 입니다.

2. 피부 염증이나 종기치료에 효능이 있어 최근에는 아토피나 여드름 등 피부질환에 효과가 좋다고 알려져 있습니다.

3. 쇠비름 가루를 물에 타 마시면 열을 내려주고 독을 풀어주는 효능이 있다고 합니다.

4. 뇌 활동을 원활하게 도와줘 치매예방에 도움을 준다고 합니다.

5. 쇠비름을 물에 끓여 그 물에 발을 담그면 무좀 또는 습진치료에 도움이 된다고 합니다.

6. 콜레스테롤 수치를 낮춰 동맥경화 예방에 효능이 있습니다.

7. 당뇨환자 그리고 만성 대장염 또는 설사를 멈추게 하는 효능이 있다고 합니다.